9급 지방직 공무원 서울시 식용작물 필기 기출문제(해설) 및 CBT 모의고사(2025년 11월 09일)(3673211)

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최신 9급 지방직 공무원 서울시 식용작물 필기 기출문제 : [다운로드]

1.	메밀의 특성으로 가장 옳은 것은?(2018년 06월)

1.	여름 메밀은 생육기간이 길고 루틴(rutin) 함량이 적다.

2.	가을 메밀은 감온형으로 남부지방에서 주로 재배한다.

3.	메밀 꽃은 1개의 암술과 8개의 수술로 구성되어 있으며 이형예현상이 일어난다.

4.	메밀은 혈압강하제로 쓰이는 루틴(rutin) 함량이 많으며, 루틴은 출수 후 35~45일 된 메밀 껍질에 다량 함유되어 있다.

정답 : [

]
정답률 : 67%

<문제 해설>
1. 여름메밀품종이 가을메밀품종에 비해 루틴함유량이 많다.
2. 가을메밀은 감광형으로 남부지방이나 평야부에서 주로 재배한다.
[해설작성자 : comcbt.com 이용자]

2.	밀가루의 품질에 대한 설명으로 가장 옳지 않은 것은?(2018년 06월)

1.	회분 함량이 많으면 부질의 점성이 낮아지고 백도도 낮아 진다.

2.	경질 밀가루는 밀알이 단단하고 단백질 함량이 많은 강력분을 뜻한다.

3.	입질은 밀알의 물리적 구조로서 분상질부는 밀알의 횡단면의 맑고 반투명한 부위를 말한다.

4.	글루테닌(glutenin)과 글리아딘(gliadin)은 밀의 대표적 불용성 단백질로 전체 종자 저장 단백질 중 80%를 차지한다.

정답 : [

]
정답률 : 87%

<문제 해설>
3. 입질은 배유부의 물리적 구조로서 초자질부는 밀알의 횡단면의 맑고 반투명한 부위를 말한다.
분상질부는 세포 간극이 많아 공기가 많이 함유되어 있어 광이 난반사하여 불투명하게(희게) 보임.
[해설작성자 : 시용]

3.	＜보기＞ 중 서늘한 재배 환경에 적합한 작물을 짝지은 것으로 가장 옳은 것은?(2018년 06월)

ㄱ, ㄴ

ㄷ, ㄹ

ㅁ, ㅂ

ㅅ, ㅇ

정답 : [

]
정답률 : 80%

<문제 해설>
보리는 비교적 서늘하고 건조한 기상에 적응한다.
감자는
1. 저온작물이므로 서늘한 북부지방에 알맞다.
2. 서늘한 북부지방에서 재배 시 수량도 많고 품질도 우수하다.
3. 감자는 단위면적당 건물생산량이 어느 작물보다도 높으며, 윤작이나 토지이용률의 향상에 유리하고 지력을 높이는 데에도 유리하다.
4. 토양적응성이 크고 작황이 비교적 안정하며, 재배가 쉽고 많은 노력을 필요로 하지 않는다.
5. 생산 칼로리가 높은 작물에 속한다.
[해설작성자 : 시용]

4.	벼의 호분층에 대한 설명으로 옳은 것은?(2015년 06월)

1.	표피와 껍질세포 사이 조직으로 밑씨 껍질이 발달된 것이다.

2.	배유의 가장 바깥부분으로 단백질과 지방이 가장 많은 부분이다.

3.	주로 전분이 축적되는 부분이다.

4.	백미에 가장 높은 비율로 함유되어 있다.

정답 : [

]
정답률 : 71%

5.	밭작물의 개화 특성에 대한 설명으로 가장 옳지 않은 것은?(2018년 06월)

1.	콩은 고온조건에서 개화가 촉진된다.

2.	녹두는 단일조건에 의하여 화아분화가 촉진된다.

3.	메밀은 13시간 이상의 장일조건에서 개화가 촉진된다.

4.	감자는 20℃ 이하에서 장일조건이 주어지면 개화가 유도된다.

정답 : [

]
정답률 : 88%

<문제 해설>
3. 메밀은 12시간 이하의 단일에서 개화가 촉진된다(단일식물) -> 가을메밀 기준
[해설작성자 : ]

6.	벼 재배과정 중 규소의 역할에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?(2015년 06월)

1.	엽록소를 구성하며 광합성에 직접 관여한다.

2.	벼 잎을 곧추서게 하여 수광태세를 좋게 한다.

3.	잎 표피의 증산을 줄여 수분 스트레스를 방지한다.

4.	병해충에 대한 저항력을 증진시킨다.

정답 : [

]
정답률 : 96%

7.	주요 잡곡의 재배에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?(2015년 06월)

1.	조는 흡비력(吸肥力)이 강해 척박지나 소비(少肥)재배에는 잘 적응하지만 다비(多肥)재배에 대한 적응성은 낮다.

2.	율무는 과숙할 경우 탈립이 심하므로 종실이 흑갈색으로 변했을 때 바로 수확한다.

3.	메밀은 한랭지에서는 단작(單作)을 하지만 평야지에서는 여러 작물의 후작(後作)으로 재배한다.

4.	중남부지방에서 맥후작(麥後作) 콩밭에 수수를 혼작(混作)하는 경우에는 수수의 모를 키워서 이식한다.

정답 : [

]
정답률 : 72%

8.	벼 재배 과정에서 가장 많은 물이 필요한 시기로 물 부족에 특히 유의해야 하는 시기는?(2015년 06월)

활착기

분얼기

수잉기

출수기

정답 : [

]
정답률 : 95%

9.	벼의 육묘에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?(2019년 06월)

1.	성묘는 하위마디가 휴면을 하지 않아 발생하는 분얼 수가 많다.

2.	어린모는 내냉성이 작지만 분얼이 증가하고 이앙적기의 폭이 넓다.

3.	밭못자리에서 자란 모는 규산 흡수량이 적어 세포의 규질화가 충실하지 못하여 도열병에 약하다.

4.	상토 소요량은 중모 산파가 상자당 3L, 어린모 산파가 상자당 5L이다.

정답 : [

]
정답률 : 73%

10.

맥류의 습해대책으로 가장 옳지 않은 것은?(2018년 06월)

1.	습한 논에서는 이랑을 세워서 파종한다.

2.	객토와 유기질을 시용하여 토성을 개량한다.

3.	습해 시 천층시비와 엽면시비를 하지 않도록 한다.

4.	내습성이 약한 쌀보리보다 내습성이 강한 겉보리를 심는다.

정답 : [

]
정답률 : 87%

11.

벼의 재배에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?(2017년 06월)

1.	조기재배는 감온성 품종을 보온육묘한다.

2.	조식재배는 영양생장 기간이 길어 참이삭수 확보가 유리하다.

3.	만기재배는 감광성이 민감한 품종을 선택한다.

4.	만식재배는 밭못자리에 볍씨를 성기게 뿌려 모를 기른다.

정답 : [

]
정답률 : 73%

<문제 해설>
3. 만식재배는 감광형은 적응하지만, 감온형은 적응 못한다.
[해설작성자 : 시용]

12.

작물의 종자성분에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?(2018년 06월)

1.	옥수수 종자의 주성분은 단백질로서 농후사료가치가 높다.

2.	귀리의 종자는 탄수화물보다 지질이 많아서 열량이 높다.

3.	율무 종자는 지질보다 단백질을 더 많이 함유하고 있다.

4.	호밀 종자에는 섬유질이 당질보다 많다.

정답 : [

]
정답률 : 85%

13.

종자 천립중이 가장 큰 작물은?(2018년 06월)

수수

조

기장

피

정답 : [

]
정답률 : 84%

<문제 해설>
천립중
수수 : 보통 25~35g
조 : 2.5~3.0g
기장 : 4~5g
[해설작성자 : 시용]

14.

콩의 수량구성요소에 포함되지 않는 것은?(2015년 06월)

1m² 당 개체수

개체당 유효경수

개체당 꼬투리수

100립중

정답 : [

]
정답률 : 82%

15.

강낭콩에 대한 내용으로 가장 옳은 것은?(2018년 06월)

1.	뿌리혹박테리아에 의한 질소고정을 하지 못한다.

2.	다른 두류와 다르게 장명종자로서 3년째에도 발아율이 80% 유지된다.

3.	타식성작물로서 개화기의 고온 또는 저온에 의한 결협률이 높아진다.

4.	종실의 성분은 단백질보다 당질의 함량이 많다.

정답 : [

]
정답률 : 80%

16.

감자의 휴면과 발아에 대한 내용으로 가장 옳은 것은?(2018년 06월)

1.	휴면을 소거하기 위해서 1-4℃의 저온 처리를 한다.

2.	수확 후 괴경의 많은 수분으로 인하여 휴면기간이 길어 진다.

3.	미숙한 감자도 눈 부분의 싹은 성숙되어 있어서 수확 후 싹이 틀 수 있다.

4.	휴면기간이 긴 품종은 상온에 보관 후 파종해도 되는 유리한 점이 있다.

정답 : [

]
정답률 : 68%

17.

콩의 재배 생리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?(2015년 06월)

1.	저온일 경우 폐화수정 현상이 일어난다.

2.	개화기에 건조하면 화기탈락 현상이 심해진다.

3.	성숙기 고온조건은 종자의 지방 함량을 증가시킨다.

4.	토양산도는 산성토일수록 생육이 좋아져 수확량이 늘어난다.

정답 : [

]
정답률 : 90%

18.

벼 재배의 다원적 기능 중 가장 옳지 않은 것은?(2018년 06월)

1.	홍수조절 및 지하수 저장

2.	토양 유실 방지 및 대기정화

3.	수질정화 및 대기 냉각

4.	지구온난화 및 오존층 파괴 방지

정답 : [

]
정답률 : 82%

19.

땅콩의 생리 및 생태에 대한 설명으로 옳은 것은?(2017년 06월)

1.	보통 오전 10시에 가장 많이 개화한다.

2.	협실 비대의 기본적인 조건은 암흑과 토양수분이다.

3.	완전히 결실하는 것은 총 꽃 수의 30% 내외에 불과하다.

4.	결협과 결실은 붕소의 효과가 크다.

정답 : [

]
정답률 : 85%

<문제 해설>
3. 완전히 결실하는 것은 총 꽃 수의 10% 정도에 불과하다
4. 결협과 결실은 석회의 효과가 크다
[해설작성자 : comcbt.com 이용자]

땅콩은 주로 오전 5시에 가장 많이 개화한다
[해설작성자 : comcbt.com 이용자]

20.

고품질 쌀 재배기술에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?(2015년 06월)

1.	작기가 빠르면 고온등숙으로 아밀로오스 함량이 증가하여 미질이 저하되기 쉽다.

2.	일반적으로 인과 마그네슘의 시비는 식미를 저하시킨다.

3.	질소시비가 증가되면 쌀알의 투명도가 낮아진다.

4.	칼리 시비량의 증가는 쌀의 식미를 저하시킨다.

정답 : [

]
정답률 : 78%

정 답 지