바리스타 2급 필기 기출문제 2007년11월10일 28번

28. 식기, 기구의 소독에 이용되는 ‘자외선 살균’ 등 소독법에 대한 설명에 해당되는 것은?      1. 자외선은 물질의 표면과 내면을 투과한다.      2. 살균력은 균의 종류에 상관없이 동일하다.      3. 대부분의 미생물에 대해 효과가 있다.      4. 살균력이 가장 강한 3,500Ǻ 자외선을 이용한 살균이다.      정답 : [ 3 ]      정답률 : 55%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2007년11월10일 28번 문제

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