바이오화학제품제조기사 필기 기출문제(해설) 및 CBT 모의고사(2025년 12월 02일)(3813551)

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최신 바이오화학제품제조기사 필기 기출문제 : [다운로드]

1과목 : 미생물공학

1.	담수로부터 분리한 자가영양주(autotroph)인 Klebsiella aerogenes를 배양하기 위한 최소배지(miniral medium)를 다음 표와 같이 고안하였다. 배지성분 중 결핍된 영양원이 발견되어 이를 보충하고자 한다. 다음 중 어느 물질을 보충하여야 하는가?(2014년 05월)

NaCl

KH₂PO₄

3.	효모엑기스(yeast extract)

(NH₄)₂SO₄

정답 : [

]
정답률 : 67%

2.	산업적으로 이용되는 미생물과 그 산물 또는 용도의 연결이 옳지 않은 것은?(2013년 06월)

1.	Thiobacillus – microbial leaching

2.	Aspergillus - α-amylase + protease

3.	Rhodotorula – acetone + butane

4.	Bacillus - protease

정답 : [

]
정답률 : 65%

<문제 해설>
1. Thiobacillus-미생물 침출(microbial leaching): 금속을 용해시키는 능력
2. Aspergillus- a-amylase와 protease 생산: 전분을 당으로 분해하는데 사용, 단백질 분해하는 데 사용
3. Rhodotorula-카로티노이드: 색소 생산
4. Bacillus-protease: 세제, 식품 가공, 가죽처리 등 여러 산업 사용
[해설작성자 : 벼락치기]

3.	Lactobacillus delbrueckii는 어떤 조건하에서 헤테로젖산 발효(hetero-fermentatative lactic acid production)를 한다고 알려져 있다. 공급된 포도당이 모두 젖산발효에만 사용된다고 했을 때, 100 g의 포도당으로부터 기대되는 젖산의 양은 얼마인가? (단, 포도당 분자량: 180, 젖산분자량: 90)(2005년 05월)

190g

100g

50g

40g

정답 : [

]
정답률 : 66%

4.	다음 중 치료용 단백질 생산 공정에서 가장 중요한 요소는?(2022년 04월)

생산량

생산원가

생산물의 품질

생산물의 수율

정답 : [

]
정답률 : 86%

<문제 해설>
치료용 단백질의 생산 공정은 생산물의 품질과 안전성이 중요시하다. 그러나 다른 단백질 제품들의 생산에 있어서는 경제성이 중시된다.
[해설작성자 : 물냉면]

5.	발효식품과 해당 발효에 관여하는 미생물의 연결이 옳지 않은 것은?(2019년 04월)

1.	Cheese – Aspergillus 속

2.	Yogurt – Streptococcus 속

3.	Wine – Saccharomyces 속

4.	Natto – Bacillus 속

정답 : [

]
정답률 : 89%

<문제 해설>
1 Aspergillus속 - 곰팡이 주로 niger같은 계통은 구연산등 물질을 만드는데 쓰이고 oryzae는 누룩에 쓰임
치즈발효는 penicillium속이 대표적
2 streptococcus -젖산발효균
3 saccharomyces cerevisiae - 효모 맥주뿐만 아니라 포도주 양조에도 쓰임
4 bacillus subtilis - 청국장, 낫토 발효에 쓰임
[해설작성자 : 바이오발효과]

6.	초산발효에 대한 설명으로 옳은 것은?(2013년 06월)

1.	주요기질은 전분이다.

2.	생산균은 Saccharomyces cerevisiae이다.

3.	호기적 조건에서 발효가 일어난다.

4.	발효액의 점도가 높아 연속공정이 어렵다.

정답 : [

]
정답률 : 80%

7.	1×10^-6으로 희석하여 0.1mL을 도포한 한천배지에서 30개의 미생물 군집(colonies)이 얻어졌다면 희석 전배양액 속에는 mL당 얼마나 많은 미생물이 존재하는가?(2010년 05월)

3×10⁶

3×10⁷

3×10⁸

3×10⁹

정답 : [

]
정답률 : 54%

8.	전분 가수분해 과정에서 맨 끝 비환원 말단으로 부터 glucose 단위체를 떨어뜨리는 작용을 하고 α-1,6 글리코시딕 결합에도 작용을 하는 효소는?(2018년 04월)

α-Amylase

β-Amylase

3.	Pullulanase

4.	Glucoamylase

정답 : [

]
정답률 : 81%

9.	전분의 액화(liquefaction)에 가장 널리 이용하는 효소는?(2007년 05월)

1.	알파 아밀라아제 (α-amylase)

2.	글루코 아밀라아제 (gluco amylase)

3.	베타 아밀라아제 (β-amylase)

4.	글루코스 이소머라제 (glucose isomerase)

정답 : [

]
정답률 : 70%

10.

유기산과 같은 목적산물의 생산이 에너지획득 대사과정에서 생산도리 때, 그 물질의 생산속도는 흔히 Leudeking-Piret 식[(1/x)dP/dt=αμ+β]으로 표현된다. 다음 표는 Lactobacillus delbrueckii의 젖산 발효 데이터이다. 이 결과를 Leudeking-Piret식으로 해석했을 때, 젖산생성의 비생산속도의 성장연관 (growth-associated) 상수(α)는 얼마인가? (단, x는 균체농도, P는 산물농도, μ는비성장속도)(2013년 06월)

0.1

1.36

3.13

5.44

정답 : [

]
정답률 : 71%

11.

동결보존법으로 미생물을 보존하고자 할 때 사용되지 않는 동해방지제(cryoprotectant)는?(2013년 06월)

염화나트륨

글리세롤

설탕

디메틸설폭사이드

정답 : [

]
정답률 : 81%

<문제 해설>
동해방지제는 세포 동결 시 사용되는 항동해제로 융점이 낮은 것이 특징이다.
Glycerol, glycols, DMSO 류와 비침투성인 sucrose, raffinose, lactose, trehalose, PVP, dextron, serum및 albumin 등이 쓰인다.
[해설작성자 : 지니]

12.

다음 중 Catabolite repression이 가장 잘 나타나는 기질은?(2017년 05월)

섬유소

이눌린

포도당

젖산

정답 : [

]
정답률 : 89%

13.

세탁용 바이오 세제에 첨가하는 효소로 다음 중 가장 부적당한 것은?(2017년 05월)

리파아제

프로테아제

셀룰라아제

제한효소

정답 : [

]
정답률 : 84%

14.

중합효소연쇄반응(polymerase chain reaction, PCR)을 이용하여 어떤 DNA 1분자를 복제하는데 1분이 걸린다. DNA 1분자를 4분 동안 복제하면 몇 개의 분자가 되겠는가?(2012년 05월)

정답 : [

]
정답률 : 90%

15.

연속배양(chemostat)의 장점에 대한 설명으로 옳은 것은?(2009년 05월)

1.	미생물이 유전적으로 안정화된다.

2.	오염의 문제가 적다.

3.	생육속도가 빠른 미생물에 이용된다.

4.	이차대사산물의 생산에 적합하다.

정답 : [

]
정답률 : 87%

16.

산업용 알코올 발효균주의 특성으로서 바람직 하지 않은 것은?(2003년 05월)

고온성

호기성

알코올 내성

4.	광범위한 기질 이용성

정답 : [

]
정답률 : 50%

<문제 해설>
알코올 발효는 혐기성 반응으로 이루어짐.
[해설작성자 : 미생물전공자이지만시험은어려워]

17.

요구르트 제조에 이용하는 미생물은?(2003년 05월)

대장균

젖산균

방선균

4.	비피더스(Bifidus)균

정답 : [

]
정답률 : 65%

18.

고체배지에서 잘 자라지 못하는 미생물의 cell concentration을 측정하는 방법은?(2003년 05월)

1.	viable cell counting method

2.	spectrophotometric measuring method

3.	most probable number method

4.	dry cell weight method

정답 : [

]
정답률 : 49%

19.

미생물 발효배지를 제조할 때 고려해야 할 사항으로 가장 거리가 먼 것은?(2022년 04월)

배지의 온도

미생물의 대사제어

3.	대사산물의 생산수율

4.	미생물 세포의 성장속도

정답 : [

]
정답률 : 80%

20.

표준 균주 관리 목록 양식에 포함될 내용으로 적합하지 않은 것은?(2021년 05월)

보관장소

보관기간

보관형태

보관수량

정답 : [

]
정답률 : 68%

2과목 : 배양공학

21.

세포 대사산물의 양으로 간접적으로 세포 농도를 측정하는 방법에 관한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?(2015년 05월)

1.	세포 내의 대사산물의 양이 변화가 없어야 한다.

2.	ATP의 양은 일정하므로 간접법으로 이용할 수 있다.

3.	단백질의 측정 시 배지에 단백질 함량이 있으면 그 값을 신뢰하지 못한다.

4.	RNA의 양은 세포 내의 성장 과정 중 일정하므로 간접법으로 이용 가능하다.

정답 : [

]
정답률 : 87%

<문제 해설>
RNA의 양은 일정하지 않아 측정에 어려움이 있다.
[해설작성자 : 지파이브]

22.

다음 중 시간 상수(time constant)에 해당되지 않는 것은? (단, L: 공급관의 길이, υ: 액체의 유속, μ: 비성장속도, k_La: 부피전달계수, V: 반응기 부피, Q: 유량)(2020년 06월)

L/υ

1/μ

1/k_La

V²/Q

정답 : [

]
정답률 : 72%

<문제 해설>
V의 제곱/Q 가 아닌 V/Q 가 시간상수에 해당됨
[해설작성자 : 물냉면]

23.

유전자 재조합 균주의 배양에서 생산성에 영향을 미치는 인자 중 서로 관계있는 것끼리 묶은 것 중 틀린 것은?(2016년 05월)

1.	gene dosage –gene stability

2.	promoter –transcription efficiency

3.	mRNA stability –mRNA structure

4.	translation efficiency –protein secretion

정답 : [

]
정답률 : 69%

24.

제한배지와 복합배지에 대한 설명으로 옳은 것은?(2007년 05월)

1.	제한 배지는 포도당, (NH₄)₂SO₄, KH₂PO₄, MgCl₂이 기본적으로 포함되어있다.

2.	복합배지는 화학조성을 알고 있는 화합물에 생장인자, 비타민, 미량원소를 복합적으로 혼합한 조성이다.

3.	제한배지는 발효 제어와 높은 균체 및 산물 수율ㆍ정제의 용이성 때문에 산업적으로 많이 이용된다.

4.	복합배지는 결과의 재현성이 좋고 생장 수율이 높아서 실험실에서 배양 연구에 많이 이용된다.

정답 : [

]
정답률 : 57%

25.

어떤 미생물에 대한 실험의 결과 다음 식에 따라 포도당에 존재하는 탄소의 2/3를 biomass로 전환한다는 것이 밝혀졌다.

수율계수 Y_X/S는?(2016년 05월)

1.	0.341 g dw cells / g substrate

2.	0.461 g dw cells / g substrate

3.	0.526 g dw cells / g substrate

4.	0.612 g dw cells / g substrate

정답 : [

]
정답률 : 60%

26.

화학적 에너지원에 의존하는 미생물은?(2004년 05월)

1.	종속영양균(heterotroph)

2.	화학합성 미생물(chemotroph)

3.	영양요구주(auxotroph)

4.	광합성 미생물(phototroph)

정답 : [

]
정답률 : 79%

27.

미생물 발효에 사용되는 세포 배양기(bioreactor)는 운전방식에 따라 회분식, 유가식, 연속식 배양기 등으로 나눈다. 다음 설명 중 틀린 것은?(2018년 04월)

1.	회분식은 다른 공정에 비하여 오염의 위험도가 낮아 대부분의 발효에서 많이 이용되고 있다.

2.	연속식은 생산성이 높지만 장치비가 많이 요구되고, 오염의 위험성이 있다.

3.	생성물의 농도를 올리는 방법으로 유가식 방법이 많이 사용된다.

4.	연속식은 세포 증식이 균일한 상태에서 배양되므로 재조합 균주의 배양에 알맞다.

정답 : [

]
정답률 : 77%

28.

절대호기성 미생물 (strict aerobe)에서 산소는 중요한 영양원이다. 대기 중 (1기압, 1 atm)의 산소가 상온 (25℃)에서 액체배지에 포화되었을 때의 배지중의 용존산소 농도는?(2003년 05월)

약 5 ppm

약 7 ppm

약 12 ppm

약 20 ppm

정답 : [

]
정답률 : 46%

29.

호기성 조건하에서 포도당을 유일한 탄소원으로 사용하는 제빵효모(Saccharomyces cerevisiae)의 생장에서 다음과 같은 생장 반응식이 성립할 경우에 호흡율 RQ 는?(2009년 05월)

0.92

0.96

1.00

1.04

정답 : [

]
정답률 : 48%

30.

유전자 조작 세포를 이용하여 산업적인 생산을 할 경우에 문제가 되는 유전자 불안정성의 원인이 아 닌 것은?(2003년 05월)

1.	분리에 의한 유실(segregational loss)

2.	구조적 불안정성(structural instability)

3.	선별적인 생장조건(selective growth condition)

4.	숙주세포 조절기능의 돌연변이(host cell regulatory mutation)

정답 : [

]
정답률 : 53%

31.

산업적으로 유전자 조작된 세포 배양 시 플라스미드 불안정성을 극복할 수 있는 방법은?(2021년 05월)

1.	최적의 C/N율을 조절하여 최적플라스미드 발현 조건을 만들어 과량의 유전자 산물을 얻는다.

2.	선택압력으로 항생물질인 penicillin이나 ampicillin을 사용하여 유전자의 산물을 과량 얻는다.

3.	세포성장기와 산물생산기를 구분한 회분식 2단계 발효로 삽입된 유전자로부터 과량의 산물을 얻을 수 있다.

4.	복제 가능한 플라스미드 수가 10 이상의 안정된 복제수를 가진 유전자 조작 균주를 이용하여 과량의 유전자 산물을 얻을 수 있다.

정답 : [

]
정답률 : 54%

32.

각각의 최종산물이 서로 독립적으로 그 합성제의 첫 번째 반응을 각각의 백분율로 저해하는 대사조절 방법을 무엇이라고 하는가?(2014년 05월)

1.	Concerted feedback regulation

2.	Isozyme control

3.	Cumulative feedback regulation

4.	Sequential feedback regulation

정답 : [

]
정답률 : 69%

33.

대부분의 식물세포의 이차 대사물질이 모이는 세포내 장소는?(2004년 05월)

1.	액포(vacuole)

cell wall

3.	chloroplast

4.	mitochondria

정답 : [

]
정답률 : 83%

34.

산업적인 발효에 사용되는 탄소원이 아 닌 것은?(2003년 05월)

1.	전분(starch)

2.	당밀(molasses)

3.	대두분(soy meal)

4.	옥수수 시럽(corn syrup)

정답 : [

]
정답률 : 56%

35.

미생물의 필수적인 영양요소와 거리가 먼 것은?(2003년 05월)

탄소원

질소원

인

티타늄

정답 : [

]
정답률 : 82%

36.

식물세포배양과 미생물배양에 대한 설명으로 틀린 것은?(2009년 05월)

1.	식물세포는 미생물에 비하여 산소요구량이 낮다.

2.	식물세포는 미생물과 달리 응집현상이 이차 대사물을 생산하는데 필요하다.

3.	식물세포는 세포벽이 있으므로 미생물보다 전단응력에 대해 내성이 강하다.

4.	식물세포는 이산화탄소, 에틸렌 등의 기체가 대사에 이용된다.

정답 : [

]
정답률 : 51%

37.

글리세롤을 생산하기 위해 알코올 발효 시 첨가하는 저해제(inhibitor)로 옳은 것은?(2020년 06월)

1.	acetaldehyde

2.	sodium bisulfite

3.	sodium chloride

4.	potassium chloride

정답 : [

]
정답률 : 75%

<문제 해설>
Neuberg 알코올 발효 제2형식
glucose + 중아황산염-> 글리세롤, 아황산-아세트알데하이드

제3형식
glucose + 중탄산염, 아인산염 -> 글리세롤, 에탄올, 아세테이트
[해설작성자 : 감자]

38.

킬레이팅제에 대한 설명 중 틀린 것은?(2011년 06월)

1.	킬레이팅제의 리간드라는 특정기와 금속이온이 결합하여 불용성 화합물을 형성한다.

2.	Mg²⁺ 와 같은 이온들과 관계가 있다.

3.	리간드에는 카르복실기, 아민기 등이 있다.

4.	킬레이팅제는 배지에 낮은 농도로 사용된다.

정답 : [

]
정답률 : 65%

39.

다음 미생물에 의한 생산물 중 생분해성 플라스틱으로 활용이 가능한 것은?(2020년 06월)

1.	폴리케타이드(Polyketide)

2.	폴리아이소프렌(Polyisoprene)

3.	폴리글루탐산(Polyglutamate)

4.	폴리하이드록시알카노에이트 (Polyhydroxyalkanoate)

정답 : [

]
정답률 : 78%

40.

다음 중 외부의 유전자를 어떤 특정한 포유동물세포에 소개하여 넣기 위해 주로 사용되는 방법이 아닌 것은?(2005년 05월)

1.	Calcium phosphate transfection

2.	DEAE-dextran transfection

3.	Liposome-mediated transfection

4.	Heat shock transfection

정답 : [

]
정답률 : 60%

3과목 : 생물반응공학

41.

호기성 발효에 필요한 공기 공급에 있어 공기의 멸균방법으로 다음 중 가장 적절한 것은?(2008년 05월)

1.	약 2~3pm 필터를 통해 주입한다.

2.	공기 주입시 오존을 함께 주입한다.

3.	공기 압축기에서 발효기까지 연결된 관을 UV로 조사한다.

4.	단열압축을 시킨 후 여과기를 통해 주입한다.

정답 : [

]
정답률 : 70%

42.

연속식 생물반응기의 특성에 대한 설명 중 틀린 것은?(2016년 05월)

1.	2차 대사산물의 생산에 적합하다.

2.	단세포 단백질 생산에 사용될 수 있다.

3.	정상 상태에서 반응이 이루어질 수 있다.

4.	한 생성물만을 위한 공정 체계에 기초를 둔다.

정답 : [

]
정답률 : 68%

43.

연속식 멸균에 관한 설명으로 가장 옳은 것은?(2007년 05월)

1.	점액질이 높은 배지의 멸균에 적합하다.

2.	대규모보다는 소규모 형태의 멸균에 적합하다.

3.	높은 멸균율을 가져 유리하나 제어하기가 어렵다.

4.	회분식 멸균보다 고온에서 짧은 시간 노출됨으로 배지성분의 변성을 막을 수 있다.

정답 : [

]
정답률 : 77%

44.

교반 반응기와 비교할 때, 공기부상식(air-lift) 반응기의 장점이 아닌 것은?(2016년 05월)

구조가 간단하다.

2.	에너지 요구량이 적다.

3.	물질 전달 속도를 높일 수 있다.

4.	생성물과 미생물의 분리가 용이하다.

정답 : [

]
정답률 : 63%

45.

디음의 세포 고정화 방법 중 능동적 고정화가 아닌 것은?(2004년 05월)

고분자의 젤화

고분자의 침전

이온교환 젤화

생물막

정답 : [

]
정답률 : 84%

46.

담체에 고정화된 미생물을 이용하는 반응기 중 전단응력에 가장 단단한 담체를 사용해야 하는 반응기는?(2017년 05월)

교반식 반응기

충진층 반응기

공기부상식 반응기

유동층 반응기

정답 : [

]
정답률 : 80%

47.

면역친화성의 원리로 단백질을 정량하는 방법은?(2022년 04월)

ELISA

2.	뷰렛(Biuret)

3.	로우리(Lowry)

4.	쿠마지(Coomassie)

정답 : [

]
정답률 : 87%

48.

연속식발효는 회분식 발효에 비해 생산성은 높으나 최종농도는 낮다. 반면 유가배양식(fed-batch)은 높은 최종 농도를 얻을 수 있다. 다음 중 아주 높은 생산성과 상당히 높은 최종 농도를 얻을 수 있는 생물반응기는?(2005년 05월)

1.	세포 재순환 반응기

유가배양식

회분식

연속식

정답 : [

]
정답률 : 81%

49.

연속살균법이 회분살균법보다 유리한 점이 아닌 것은?(2019년 04월)

1.	자동화가 용이하다.

2.	규모의 확대가 용이하다.

3.	배지의 품질에 손상이 덜 간다.

4.	고형물을 다량 포함한 배지도 살균할 수 있다.

정답 : [

]
정답률 : 73%

<문제 해설>
연속살균법의 장점
1. 배지의 품질 보존 유지
2. 규모 확대 용이
3. 자동화 용이
4. 운전시간 절감
5. 발효조의 금속 부식 감소
6. 증기의 변동이 적다
[해설작성자 : 수험생 1]

50.

고정화 세포계에서의 생물반응기에 대한 설명으로 옳은 것은?(2018년 04월)

1.	동물세포의 경우 세포는 필터와 같이 기계적 장치에 의해 반응조 안에 머물게 하는 관류 (perfusion) 방식으로 운전된다.

2.	고정화 동물세포 배양기는 유동층(fluidized-bed) 형태로 운전되는데 아주 낮은 재순환을 필요로 한다.

3.	고정화 세포를 이용한 폐기물처리 시스템에서는 아주 낮은 재순환이 필수적인데, 이때 계는 연속식 반응기에 가깝다.

4.	지지담체의 강도가 약할 경우 충전관 (packed-column) 반응기 같이 높은 수력학적 전단응력을 가지는 반응기가 선호된다.

정답 : [

]
정답률 : 62%

51.

발효조의 대규모화(scale-up)에 대한 설명으로 틀린 것은? (단, N: 임펠러의 단위시간당 회전수, D: 발효조의 직경)(2013년 06월)

1.	단위체적당 일정한 동력을 투입하는 조건으로 대규모화하는 경우 N³D²값이 일정하게 유지되어야 한다.

2.	부피산소전달계수 값이 일정하도록 대규모화하면 일반적으로 발효조 단위 부피당 투입되는 동력의 크기가 커져야 한다.

3.	shear rate를 일정하게 유지하도록 대규모화하는 경우 임펠러의 tip speed의 제곱이 일정하게 되도록 하여야 한다.

4.	순환시간이 같도록 대규모화 하는 경우 큰 탱크에서의 동력은 작은 탱크에서의 동력보다 큰 값이 소요된다.

정답 : [

]
정답률 : 64%

52.

40 w%의 고형질 성분을 갖는 항생물질의 원료용액이 분무 건조기에 도입되어 5%의 수분을 갖는 건조된 항생물질을 2Kg/min씩 얻는다. 분무건조기에서 증발 제거되는 수분량(Kg/min)은?(2021년 05월)

1.2

1.9

2.75

3.2

정답 : [

]
정답률 : 58%

<문제 해설>
건조된 항생물질은 5%의 수분을 포함하고 있으므로, 95%는 고형분입니다
건조된 고형분의 질량=2kg/min×0.95=1.9kg/min
원료 용액에서 고형분 비율은 40%이므로
원료 용액의 질량=건조된 고형분의 질량/고형분 비율=(1.9 kg/min)/0.4 = 4.75 kg/min
제거된 수분량= 4.75kg/min − 2kg/min = 2.75kg/min
[해설작성자 : 유니0629]

53.

k_L·a가 15 h^-1인 발효기에서 10 m mole O / gdry weight · h의 q_o2를 갖는 대장균을 배양할 때 호기성 조건하에서 자랄 수 있는 최대 대장균 농도(g/L)는 얼마인가? (단, 임계 용존산소 농도는 0.2 mg/L, 30℃에서 발효액 내 공기의 산소 용해율은 7.3 mg/L이다.)(2019년 04월)

0.33

0.67

1.34

6.54

정답 : [

]
정답률 : 51%

54.

효소의 경쟁적인 저해반응에 있어서 최대 반응속도 V_m과 Michaelis-Menten 상수 K_m은 어떻게 변화하는가?(2015년 05월)

1.	V_m은 변하지 않고 K_m은 증가한다.

2.	V_m은 증가하고 K_m은 변하지 않는다.

3.	V_m은 변하지 않고 K_m은 감소한다.

4.	V_m은 감소하고 K_m은 변하지 않는다.

정답 : [

]
정답률 : 61%

55.

반응기의 대규모화(scale-up)를 위한 방법으로 가장 적절하지 않은 것은?(2014년 05월)

1.	공기주입량을 동일하게 한다.

2.	산소전달계수를 동일하게 한다.

3.	레이놀즈수(Reynols number)를 동일하게 한다.

4.	반응기 단위체적당 소요전력을 동일하게 한다.

정답 : [

]
정답률 : 68%

56.

다음의 효소 고정화 담체 중 이온교환에 의한 고정화 담체인 것은?(2011년 06월)

1.	활성탄 (activated carbon)

2.	실리카겔 (silica gel)

다공성세라믹

4.	CM-셀룰로오스 (cellulose)

정답 : [

]
정답률 : 62%

57.

유기물은 혐기성 소화시 유기산을 거쳐 메탄과 탄산가스로 변한다고 한다. 초산이 분해되는 경우 메탄/탄산가스의 몰비는?(2005년 05월)

0.5

정답 : [

]
정답률 : 58%

58.

교반탱크 배양기의 장점이 아닌 것은?(2016년 05월)

낮은 열전달

유통성 및 적응성

3.	혼합강도의 넓은 범위

4.	높은 점도의 배지를 다루기가 용이

정답 : [

]
정답률 : 71%

59.

다음 중 효소반응의 특성에 대한 설명으로 거리가 먼 것은?(2010년 05월)

1.	분자내 특정한 위치에 반응기를 가지고 있는 기질과 반응한다.

2.	특정효소는 특정한 구조를 가진 반응기와 반응한다.

3.	기질의 광학구조의 차이에 따라서 효소활성이 달라진다.

4.	반응온도가 증가할수록 효소반응속도가 계속 증가한다.

정답 : [

]
정답률 : 85%

60.

연속식 생물반응기의 특성에 대한 설명 중 틀린 것은?(2008년 05월)

1.	단세포 단백질 생산에 사용될 수 있다.

2.	정상상태에서 반응이 이루어질 수 있다.

3.	2차 대사산물의 생산에 적합하다.

4.	한 생성물만을 위한 공정체계에 기초를 둔다.

정답 : [

]
정답률 : 67%

4과목 : 생물분리공학

61.

전기 투석에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?(2012년 05월)

1.	직접적으로 전류를 가하여 용액으로부터 전하를 띠는 분자를 분리하는데 사용되는 막분리 방법이다.

2.	전해질의 농축에는 효과적이나 단백질의 농축에는 효과적이지 않다.

3.	탈염공정에 효과적으로 사용할 수 있다.

4.	투석보다 빠르고 효과적이다.

정답 : [

]
정답률 : 74%

62.

빠른 속도로 여과를 하고자 할 때 적합한 방법이 아닌 것은?(2019년 04월)

1.	응집제를 첨가한다.

2.	여과 면적을 크게 한다.

3.	여과 보조제를 첨가한다.

4.	여과포를 여러 장 포개서 쓴다.

정답 : [

]
정답률 : 87%

63.

세균이 생합성하여 세포 내부에 저장하는 물질 중 초음파와 같은 물리적 충격에 약한 물질을 분리하고자 한다. 이러한 경우 세포 분쇄를 위하여 가장 많이 이용되는 물질은?(2013년 06월)

Lysozyme

황산

3.	Glucosylase

에탄올

정답 : [

]
정답률 : 70%

64.

물리적 크로마토그래피에서 분리가 일어나는데 작용하는 힘은?(2008년 05월)

공유결합

금속결합

관성력

반데르발스힘

정답 : [

]
정답률 : 79%

65.

한외여과(ultrafiltration) 공정에 의한 단백질 농축시 발생하는 농도분극 (concentration polarizati -on)현상에 대한 설명 중 틀린 것은?(2011년 06월)

1.	농도분극은 막 표면에 고분자 용질이 축적되는 현상으로써 여과되는 용매의 막 투과 flux 를 감소시킨다.

2.	농도분극이 형성되면 원하는 용매 여과 flux 를 얻기 위해서 여과압력을 낮추어야 한다.

3.	농도분극 현상이 심해지면 막 표면에 젤(gel)층이 형성되고 원활한 막 여과에 대한 저항으로 작용한다.

4.	여과 flux 를 회복하고 정상적인 조업을 하려면 적당한 방법으로 막 세척 또는 역 세척을 해야한다.

정답 : [

]
정답률 : 68%

66.

수성 이성분계에서 분배계수를 증기시키는 방법으로 잘못된 것은?(2014년 05월)

1.	PEG나 덱스트란의 분자량이 큰 것을 사용하여 분배계수를 증가시킨다.

2.	친화성 리간드를 PEG에 붙여서 분배계수를 증가시키기도 한다.

3.	PEG에 양이온 또는 음이온 교환 특성을 갖도록 유도체화 시켜 분배계수를 증가시킨다.

4.	수성 이성분계에 (NH₄)₂SO₄나 KH₂PO₄ 같은 염을 첨가하면 분배계수가 증가한다.

정답 : [

]
정답률 : 57%

67.

생체내에서 단백질 합성 후 종종 단백질의 안정성 및 접힘(folding) 효율에 영향을 미치는 변형이 일어나는데 이에 해당되지 않는 것은?(2010년 05월)

1.	가당(glycosylation)

2.	포밀화(formylation)

3.	이황화결합(disulfide linkage)

4.	아세틸화(acetylation)

정답 : [

]
정답률 : 64%

68.

추출공정에서 분배계수 K > 1인 조건은? (단, L은 가벼운 용매이고 H는 무거운 용매이며 μ°는 표준상태의 화학포텐셜이다.)(2003년 05월)

1.	μ°H) > μ°(L)

2.	μ°(H) = μ°(L)

3.	μ°(H) < μ°(L)

μ°(H) = ∞

정답 : [

]
정답률 : 64%

69.

재조합 효모에 의해 분비 생산된 분자량 50,000Da의 효소를 막분리 공정을 사용하여 농축하려고 한다. 다음 중 가장 적절한 공정을 순서대로 옳게 나열한 것은?(2009년 05월)

1.	미세여과 → 한외여과

2.	한외여과 → 미세여과

3.	한외여과 → 역삼투

4.	역삼투 → 한외여과

정답 : [

]
정답률 : 62%

70.

녹말이 유일한 탄소원인 세균 A와 세균 B의 세포막에 각각 존재하는 효소 a와 효소 b의 촉매반응속도는 Michaelis-Menten 식을 따르며, 다음은 각 효소의 특성을 설명한 것이다. 두 효소의 농도가 같을 때, a와 b의 촉매 효율(k₂/K_m)의 등호 관계는? (단, A는 a만을, B는 b만을 발현하고, 반응은 에 따른다.)(2022년 04월)

a>b

a<b

a=b

a=e^b

정답 : [

]
정답률 : 69%

71.

발효 배양액 중의 균체분리에 사용되는 여과기에 대한 설명으로 틀린 것은?(2014년 05월)

1.	회전식 진공여과기는 효모나 방선균의 분리, 세포외 효소의 생산에 사용되면, 연속적으로 대량처리가 용이하다.

2.	가압여과기는 압력이 20bar정도여서 여과하기 어려운 배양액의 여과에 알맞으며 연속적으로 처리가 가능하다.

3.	엽상의 filter disc가 수직으로 배열된 구조로, 진공 또는 가압하에서 연속적으로 처리가 가능하다.

4.	여과속도를 일정하게 유지하는데 필요한 압력강하를 여과시간에 따라 계산 할 수 있다.

정답 : [

]
정답률 : 62%

72.

멤브레인 분리정제공정 중 한외여과가 적용되는 공정으로 가장 거리가 먼 것은?(2013년 06월)

단백질의 농축

완충액 교환

탈수

바이러스 제거

정답 : [

]
정답률 : 64%

73.

활성화에너지가 20000 cal/mol이고 속도상수가 3×10¹²min^-1일 때, 27℃에서 100분간의 건조에 의한 효소의 활성 잔존율은 약 몇 % 인가? (단, 기체상수는 1.99 cal/mol·K 이다.)(2018년 04월)

정답 : [

]
정답률 : 41%

74.

효소의 분리정제 과정에서 금속이온의 오염은 효소의 활성을 파괴하는 경우가 있는데 이러한 문제점을 개선 하기 위해 완충용액에 첨가해 주는 대표적인 물질은?(2008년 05월)

1.	SDS(Sodium dodecyl sulfate)

2.	EDTA(Ethylene Diamine Tetraacetic acid)

벤젠

글리세롤

정답 : [

]
정답률 : 80%

75.

용질 분자의 크기와 모양에 따라서 충전 입자의 작은 구멍으로 용질 입자가 침투하는 원리를 이용한 크로마토그래피 방법은?(2015년 05월)

1.	젤여과 크로마토그래피

2.	흡착 크로마토그래피

3.	고압액체 크로마토그래피

4.	친화성 크로마토그래피

정답 : [

]
정답률 : 82%

76.

여과의 전처리 과정에 주로 쓰이는 방법이 아닌 것은?(2017년 05월)

1.	가열(heating)

2.	엉김(coagulation)

3.	응집(flocculation)

4.	크로마토그래피(chromatography)

정답 : [

]
정답률 : 73%

77.

발효액으로부터 효소를 분리하고 정제하는데 수반되는 주요 단계 중 맨 처음에 수행하여야 할 단계는?(2003년 05월)

1.	세포, 불용성 입자 및 거대분자 같은 고체의 분리

2.	생성물의 1차분리 또는 농축과 대부분의 수분 제거

3.	오염화학물질의 정제 또는 제거

4.	건조와 같은 생성물의 제조

정답 : [

]
정답률 : 74%

78.

A는 입자의 전하, B는 입자의 지름, C는 유체의 점도라고 할 때 전기영동 시 전기장 내에서의 입자의 종단속도에 영향을 미치는 인자를 모두 나타낸 것은?(2019년 04월)

A, B

A, C

A, B, C

정답 : [

]
정답률 : 85%

79.

다음 실험장비 중 추출실험장치는?(2003년 05월)

피펫

분액깔대기

리비히응축기

4.	엘렌마이어 플라스크

정답 : [

]
정답률 : 49%

80.

이상적인 액체추출제의 조건이 아닌 것은?(2009년 05월)

1.	독성이 없어야 한다.

2.	선택성이 있어야 한다.

3.	발효액과 절 섞여야 한다.

4.	생성물에 대한 높은 분배계수를 가져야 한다.

정답 : [

]
정답률 : 68%

81.

플라스미드에 관련된 내용 중 옳지 않은 것은?(2014년 05월)

1.	플라스미드의 크기에 따라 형질전환의 효율이 결정된다.

2.	플라스미드에는 다양한 제한 효소에 의하여 절단되는 위치가 있다.

3.	서로 다른 플라스미드도 공존할 수 있다.

4.	유전자 은행 제조에 유리하다.

정답 : [

]
정답률 : 55%

82.

조효소액에서 글루코아밀레이스의 양을 측정하기 위해 7 mg의 단백질을 포함한 조효소 1mL를 4.44% 전분용액 9 mL에 첨가하였다. 글루코아밀레이스의 1 unit은 pH 4.5와 60℃에서 4%의 Lintner 전분용액을 이용하여 분당 1 μmol의 포도당을 생산하는 효소의 양으로 정의될 때, 초기속도실험에서 0.7 μmol 포도당 /mL·min으로 반응이 일어났다면 이 조효소의 비효소역가는 얼마인가?(2016년 05월)

1.	0.5 units/mg protein

2.	0.75 units/mg protein

3.	1 units/mg protein

4.	1.25 units/mg protein

정답 : [

]
정답률 : 47%

83.

유성생식 양상에 근거하여 진균류를 조상균류(phycomycetes), 자낭균류(ascomycetes), 담자균류(basidiomycetes), 불완전균류(deuteromycetes) 로 분류한다. 이에 대한 설명으로 틀린 것은?(2017년 05월)

1.	조상균류: 조류 같은 진균류이고, 광합성을 하며, 물과 뭍에서 자라는 곰팡이가 이 부류에 속한다.

2.	자낭균류: 자낭포자라고 하는 유성표자를 형성하며, 이 포자는 자낭 안에 있다.

3.	담자균류: 담자포자에 의해 생식하며, 이 포자는 담자라는 특정한 세포의 줄기에서 생성되고, 버섯이 이 부류에 속한다.

4.	불완전균류: 유성생식은 하지 않고, 무성생식만 하는 곰팡이가 이 부류에 속한다.

정답 : [

]
정답률 : 72%

<문제 해설>
조상균류는 광합성을 할 수 없음
[해설작성자 : 물냉면]

84.

5.0 × 10^-2M의 NaOH 수용액의 pOH와 pH를 구하면?(2012년 05월)

1.1, 12.7

1.1, 12.9

1.3, 12.7

1.3, 12.9

정답 : [

]
정답률 : 70%

85.

DNA에 관한 설명 중 옳지 않은 것은?(2013년 06월)

1.	DNA 복제는 복제 시발점에서 시작된다.

2.	전사는 DNA의 유전정보를 RNA로 바꾸는 과정이다.

3.	유전정보는 코돈(codon)으로 되어 있으며 아미노산 서열로 해독된다.

4.	DNA 복제 중 딸가닥에 모노뉴클레오티드를 덧붙이는 효소를 DNA 연결효소라 한다.

정답 : [

]
정답률 : 75%

86.

다음 코돈 중 특정 아미노산을 나타내는 코돈은?(2018년 04월)

UAA

UAG

UUU

UGA

정답 : [

]
정답률 : 84%

<문제 해설>
페닐알라닌 UUU, UUC 류신 UUA, UUG, CUU, CUC, CUA, CUG
이소류신 AUU, AUC, AUA 메티오닌 AUG
발린 GUU, GUC, GUA, GUG 세린 UCU, UCC, UCA, UCG, AGU, AGC
프롤린 CCU, CCC, CCA, CCG 트레오닌 ACU, ACC, ACA, ACG
알라닌 GCU, GCC, GCA, GCG 티로신 UAU, UAC
히스티딘 CAU, CAC 글루타민 CAA, CAG
아스파라긴 AAU, AAC 리신 AAA, AAG
아스파르트산 GAU, GAC 글루탐산 GAA, GAG
시스테인 UGU, UGC 트립토판 UGG
아르기닌 CGU, CGC, CGA, CGG, AGA, AGG 글리신 GGU, GGC, GGA, GGG
[해설작성자 : 지파이브]

UAA, UAG, UGA는 종결코돈이므로 아미노산을 지정하지 않는다.
따라서 UUU가 정답이며, 모든 코돈을 다 외울 필요는 없다.
[해설작성자 : comcbt.com 이용자]

87.

부식성이며 액체상태의 폐기물인 폐산의 수소이온농도지수 기준으로 옳은 것은?(2020년 06월)

2.0 이하

3.0 이하

12.0 이하

13.0 이하

정답 : [

]
정답률 : 65%

<문제 해설>
폐기물관리법 시행령 [별표 1] 지정폐기물의 종류(제 3조 관련)
2. 부식성 폐기물
가. 폐산(액체상태의 폐기물로서 수소이온 농도지수가 2.0 이하인 것으로 한정한다)
[해설작성자 : comcbt.com 이용자]

88.

다음 보기에 제시된 전령 RNA(mRNA)에 맞는 DNA 염기 서열은?(2016년 05월)

1.	AUG UAC GGA

2.	UAC AUC GGU

3.	CAT ACT TTC

4.	TAC ATG CCT

정답 : [

]
정답률 : 81%

89.

단백질 번역 과정에서 종결 코돈이 아닌 것은?(2019년 04월)

UGG

UGA

UAA

UAG

정답 : [

]
정답률 : 84%

90.

다음은 크로마토그래피의 분류 메카니즘에 따라 분류할 수 있으며 이들은 각각 정지상의 상태와 이동상의 상태로 분류할 수 있다. 이러한 분류 메카니즘으로 분류한 내용 중 상이 한 것은 무엇인가?(2005년 05월)

GLC

LSC

LLC

TLC

정답 : [

]
정답률 : 50%

91.

다음 중 진핵세포의 세포벽에서 발견되는 물질이 아닌 것은?(2004년 05월)

1.	셀롤로오스(cellulose)

2.	실리카(silica)

3.	스테롤(sterol)

4.	키틴(chitin)

정답 : [

]
정답률 : 57%

92.

실험실에서 발생한 사고에 대한 응급조치로 가장 거리가 먼 것은?(2020년 06월)

1.	환자가 의식을 잃고 호흡이 정지된 경우 즉시 인공호흡을 해야 한다.

2.	몸에 유해물질이 묻었을 경우 15분 이상 샤워 장치를 이용하여 씻어내고, 전문의의 진료를 받는다.

3.	출혈 시 피가 흐르는 부위는 신체의 다른 부분보다 낮게 하여 계속 누르고 있도록 한다.

4.	화상을 입었을 시 상처 부위를 씻고, 열을 없애기 위해 충분히 수돗물에 상처부위를 씻는다.

정답 : [

]
정답률 : 85%

<문제 해설>
출혈 시 피가 흐르는 부위는 심장보다 높게 한다.
[해설작성자 : 1학기종강마렵]

실험실에서의 사고 시 응급조치 항목에
"환자가 의식을 잃고 호흡이 정지된 경우 즉시 인공호흡을 해야 한다."
라는 항목이 있습니다.
교육시설재난공제회, [연구실사고 응급처치 메뉴얼] 책에 나와있습니다.
1번은 옳은 내용입니다.
[해설작성자 : 멸구]

93.

생식세포의 염색체 속에 들어 있는 것으로 DNA로 구성된 기본 단위를 무엇이라 하는가?(2014년 05월)

유전자

미토콘드리아

핵

리보솜

정답 : [

]
정답률 : 92%

94.

발효조에 방해판(baffle)을 설치하는 이유는?(2008년 05월)

1.	레이놀즈수를 감소시키기 위해

2.	층류(laminar flow)를 유지하기 위해

3.	동력소비를 줄이기 위해

4.	난류(turbulent flow)를 만들기 위해

정답 : [

]
정답률 : 81%

95.

다음 리보솜에 관련된 내용 중 틀린 것은?(2004년 05월)

1.	새로 첨가될 아미노산을 운반하는 tRNA분자의 안티코돈이 리보솜의 P자리에 있는 mRNA코돈과 결합한다.

2.	해독과정이 종결코돈에 의해 종료될 때까지 아미노산이 폴리펩티드 사슬에 계속 첨가된다.

3.	폴리펩티드가 완성되면 tRNA가 리보솜으로부터 떨어져 나오고 리보솜은 2개의 소단위로 분리된다.

4.	해독과정의 개시과정은 리보솜의 작은 소단위에서 일어난다.

정답 : [

]
정답률 : 53%

96.

분자생물학 실험에서 사용되는 전기영동(electrophoresis)에 대한 설명 중 틀린 것은?(2019년 04월)

1.	이동거리는 분자량에 비례하여 증가한다.

2.	크기가 작은 분자일수록 더 쉽게 이동한다.

3.	이동거리는 분자량이 감소할수록 증가한다.

4.	DNA의 겔 전기영동을 위한 실험의 경우 전기장에서 음전하를 띤 DNA 분자가 agarose를 통하여 이동한다.

정답 : [

]
정답률 : 91%

97.

아미노산의 합성을 시작함과 동시에 Methionine을 지정하는 RNA 코드는?(2017년 05월)

UAA

ATG

TAA

AUG

정답 : [

]
정답률 : 78%

98.

생합성을 통해 세포내의 주요 거대분자를 만드는데 이용되는 분자가 아닌 것은?(2004년 05월)

지방산

에탄올

아미노산

뉴클레오타이드

정답 : [

]
정답률 : 88%

99.

대기압에 대한 설명으로 옳은 것은?(2014년 05월)

1.	게이지로 측정한 압력

2.	게이지압과 대기압의 곱

3.	게이지압과 대기압의 합

4.	게이지압과 절대압과의 차

정답 : [

]
정답률 : 84%

100.

4 종류의 염기로 이루어진 조합으로 나타낼 수 있는 코돈의 개수는?(2017년 05월)

정답 : [

]
정답률 : 88%

정 답 지