자격증 필기 기출문제
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1974 다음 중 커피와 관련된 설명으로 옳은 것은?(260-1) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1973 다음의 커피체리(Coffee cherry)에 대한 설명 중 틀린 것은?(260-2) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1972 체리 속 생두는 보통 두 개가 서로 마주보고 있다. 이 경우 서로 마주보는 방향은 평평한데 이런 형태의 생두를 무엇이라고 하는가?(260-3) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1971 다음 스페셜티 커피(Specialty coffee)에 대한 설명 중 가장 거리가 먼 것은?(260-4) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1970 다음 중 아라비카 종 커피가 아닌 것은?(260-5) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1969 다음은 커피 생산국가의 하나인 코스타리카(Costa Rica)에 대한 설명이다. 올바르게 기술된 항목을 고르시오.(260-6) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1968 다음은 아라비카 종과 로부스타 종에 관한 내용이다. 가장 거리가 먼 것은?(260-7) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1967 다음의 건조과정에 대한 설명으로 틀린 것은?(260-8) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1966 아라비카 원종에 가장 가까운 품종으로서 콩의 모양은 긴 편이며 좋은 향과 신맛을 가지고 있으나 그늘 경작법(Shading)이 필요하며 생산성이 낮은 품종은?(260-9) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1965 습식법(Wet processing)을 이용한 가공과정에 대하여 틀리게 설명한 것은?(260-10) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1964 다음 커피나무의 생육과 수확에 대한 설명 중 옳은 것은?(260-11) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1963 커피나무를 재배하기 위한 적절한 지역 조건에 대한 내용 중 옳은 것은?(260-12) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1962 체리에서 생두를 분리하는 방법 중 습식법(Wet processing)에만 있는 공정은?(260-13) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1961 내추럴 커피(Natural coffee)와 워시드 커피(Washed coffee)의 특성에 대한 설명이 잘못된 것은?(260-14) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1960 커피열매의 습식법(Wet processing) 가공방법에 대한 공정순서가 바른 것은?(260-15) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1959 SCAA 기준에 의한 결점두(Defect bean)들의 발생 원인이 잘못 연결된 것은?(260-16) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1958 브라질 커피 생산에 대한 다음 설명 중, 거리가 가장 먼 것은?(260-17) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1957 커피 생산국가와 지역, 생두 분류기준에 대한 설명이다. 잘못 연결된 것은?(260-18) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1956 생두의 등급 분류 기준에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?(260-19) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1955 다음은 커피의 센터컷에 대한 설명이다. 맞는 것으로 묶인 것은?(260-20) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
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