자격증 필기 기출문제
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번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
1898 그늘 경작법(Shading)에 대한 설명 중 틀린 것은?(254-10) 좋은아빠되기 2025.09.09 5
1897 다음 중 아라비카 커피 재배지역에 대한 설명으로 가장 부적합한 지역은?(254-9) 좋은아빠되기 2025.09.09 5
1896 커피 재배에 관한 설명으로 바르지 못한 것은?(254-8) 좋은아빠되기 2025.09.09 7
1895 피베리(Peaberry)의 설명으로 바르지 못한 것은?(254-7) 좋은아빠되기 2025.09.09 5
1894 다음 중 커피 품종이 서로 잘못 연결된 것은?(254-6) 좋은아빠되기 2025.09.09 4
1893 다음의 커피 품종 중 종류가 다른 하나는?(254-5) 좋은아빠되기 2025.09.09 6
1892 다음 설명하는 커피의 품종은 무엇인가?(254-4) 좋은아빠되기 2025.09.09 4
1891 식물학적으로 본 커피 품종에 대한 내용이다. 설명 중 틀린 것은?(254-3) 좋은아빠되기 2025.09.09 6
1890 커피의 단계별 명칭으로 옳지 않은 것은?(254-2) 좋은아빠되기 2025.09.09 3
1889 다음 중 커피와 관련된 설명으로 옳은 것?(254-1) 좋은아빠되기 2025.09.09 5
1888 에스프레소에 크림을 첨가한 이탈리아 커피는 무엇인가?(253-60) 좋은아빠되기 2025.09.09 5
1887 에스프레소 추출 시 너무 진한 크레마(Dark Crema)가 추출되었다. 원인이 될 수 없는 것은?(253-59) 좋은아빠되기 2025.09.09 3
1886 다음 은 에스프레소 추출 동작들이다. 올바른 순서대로 정렬한 것은?(253-58) 좋은아빠되기 2025.09.09 5
1885 아래 내용은 에스프레소 추출 시 일어나는 현상에 대한 설명이다. 여기서 말하는 에멀션(Emulsion)현상은 무엇인가?(253-57) 좋은아빠되기 2025.09.09 4
1884 다음 중 에스프레소 커피의 추출 시간에 가장 깊이 영향을 미치는 조건은?(253-56) 좋은아빠되기 2025.09.09 4
1883 원두 통(Hopper)을 주기적으로 청소해 주어야 하는데 그 주된 이유는 무엇인가?(253-55) 좋은아빠되기 2025.09.09 4
1882 커피매장에서는 에스프레소 추출량을 쉽게 조절하기 위해 메모리 기능을 사용한다. 기억시키는 방법 중 틀린 것은?(253-54) 좋은아빠되기 2025.09.09 4
1881 에스프레소 추출 시 펌프모터에서 심한 소음이 일어난다면 어디에서 가장 먼저 원인을 찾는 것이 좋을까?(253-53) 좋은아빠되기 2025.09.09 3
1880 다음은 커피 추출의 삼대 원리이다. 순서가 올바른 것은?(253-52) 좋은아빠되기 2025.09.09 4
1879 다음은 커피의 농도를 표시할 때 사용하는 브릭스(Brix)의 단위에 대한 해설 내용이다. 가장 알맞은 내용은?(253-51) 좋은아빠되기 2025.09.09 4
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