|
1594 |
식물학적으로 본 커피 품종에 대한 내용이다. 설명 중 틀린 것은?(249-6)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 1 |
|
1593 |
원산지 에디오피아로부터 최초로 커피가 전파되어 경작된 나라는?(249-5)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 1 |
|
1592 |
유전적 원인으로 인해 한 개의 체리 안에 세 개의 씨앗이 들어 있는 기형의 생두를 무엇이라 부르는가?(249-4)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 1 |
|
1591 |
커피의 단계별 명칭으로 옳지 않은 것은?(249-3)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 2 |
|
1590 |
다음의 커피체리(Coffee cherry)에 대한 설명 중 틀린 것은?(249-2)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 1 |
|
1589 |
로부스타 커피(Coffea Canephora)의 원산지로 알려진 나라는?(249-1)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 1 |
|
1588 |
다음 중 커피 추출 시 사용하는 물에 관한 내용이다. 가장 올바른 것은?(248-60)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 1 |
|
1587 |
머신을 이용하여 Steamed Milk를 만드는 방법이다. 틀린 것은?(248-59)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 1 |
|
1586 |
Tamping에 관한 내용 중 틀린 것은?(248-58)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 1 |
|
1585 |
추출을 위한 분쇄 방법 중 틀린 설명은?(248-57)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 1 |
|
1584 |
상업용 에스프레소 머신의 커피 추출 압력을 만드는 부품은?(248-56)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 1 |
|
1583 |
일반적으로 그라인더를 작동한 후 얼마의 휴식 시간이 필요한가?(248-55)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 2 |
|
1582 |
다음 크레마의 설명 중 틀린 것은?(248-54)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 2 |
|
1581 |
일반적 핸드드립식 추출법으로 커피를 추출할 때 물을 주입하는 과정에서의 주의점이다. 틀린 것은?(248-53)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 1 |
|
1580 |
다음 추출 방식 중 투과법에 해당하지 않은 것은?(248-52)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 1 |
|
1579 |
다음 중 filter holder의 보관 방법 중 가장 좋은 것은?(248-51)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 2 |
|
1578 |
머신을 사용하여 추출한 에스프레소를 순수한 물과 비교하였을 때 틀린 것은?(248-50)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 1 |
|
1577 |
추출압력이 낮은 상태에서 긴 시간동안 추출된 커피의 특징이다. 틀린 것은?(248-49)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 2 |
|
1576 |
과소추출(under extraction)의 원인과 이에 따른 현상에 대한 설명이다. 틀린 것은?(248-48)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 1 |
|
1575 |
다음은 에스프레소 추출 동작들이다. 올바른 순서대로 정렬한 것은?(248-47)
|
좋은아빠되기 | 2025.09.09 | 1 |
