자격증 필기 기출문제



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14. 맛있는 커피를 만들기 위한 조건이 아닌 것은?
     1. 갓 볶은 신선한 원두
     2. 커피를 뽑는 사람의 기술
     3. 볶음도에 알맞은 추출기구
     4. 광물질이 풍부하게 함유된 경수

     정답 : []
     정답률 : 74%
     <문제 해설>
맛있는 커피를 만들기 위해서는 무취무색의 순수한 물과 94도의 온도. 10+-2g 원두량과 30초 뜸 들이기가 있다.
[해설작성자 : comcbt.com 이용자]



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