29. 바람직한 바리스타(Barista) 상이 아닌 것은?      1. 영업장 내에 필요한 물품재고를 항상 파악한다.      2. 일일 판매할 재료가 적당한지 확인한다.      3. 영업장의 환기 및 기물 등의 청결을 깨끗이 유지관리 한다.      4. 커피 제조시 계량법을 지키지 않는다.      정답 : [ 4 ]      정답률 : 82%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2005년11월26일 29번 문제
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