44. 커피에 원래부터 있던 향기로, 효소에 의해서 형성된 향기 성분들은 휘발성이 매우 강하다. 이것은 다음 중 어떤 향기들인가?      1. Caramelly, Chocolaty      2. Nutty, Malty      3. Flowery, Fruity      4. Turpeny, Spicy      정답 : [ 3 ]      정답률 : 55%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2011년12월10일 44번 문제

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