자격증 필기 기출문제



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37. 댐퍼(Damper) 역할과 관계없는 것은?
     1. 은피를 배출하는 역할
     2. 드럼내부의 열량을 조절 하는 역할
     3. 드럼내부의 공기 흐름을 조절 하는 역할
     4. 흡열과 발열 반응을 조절하는 역할

     정답 : []
     정답률 : 61%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2008년11월15일 37번 문제

최강 자격증 기출문제 전자문제집 CBT : www.comcbt.com

해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.



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Título Escritor Fecha Leídos
1754 커피추출의 정의를 정확히 설명한 것은?(251-46) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1753 다음 로스팅 중 맛 성분의 변화에 대한 설명 중 옳은 것은?(251-45) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1752 커피 생두의 30%정도 차지하며 로스팅 시 커피 특유의 갈색으로 변하게 하고 향기와 감칠맛을 증대시키는 역할을 하는 성분은?(251-44) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1751 다음은 바디(Body)에 관한 내용이다. 바르게 설명된 것을 고르시오.(251-43) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1750 커피생두에 함유된 유리아미노산에 대하여 잘못 설명한 것은?(251-42) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1749 커피의 평가 용어 중 옳은 설명은?(251-41) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1748 다음 커피의 색상과 관련이 없는 성분은?(251-40) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1747 로스팅공장에서 커피생두의 ‘로스팅 후 블렌딩(Blending after Roasting)'하는 방법의 특징을 틀리게 설명한 것은?(251-39) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1746 커피의 다음 성분들 가운데, 마시기 전 커피의 향을 느끼게 하는 성분은?(251-38) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
» 댐퍼(Damper) 역할과 관계없는 것은?(251-37) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1744 커피의 로스팅은 온도와 시간에 따라 저온장시간 로스팅과 고온단시간 로스팅으로 분류될 수 있다. 다음 중 이 두가지 로스팅의 비교 설명으로 옳은 것은?(251-36) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1743 다음은 로스팅에 관한 내용이다. 바르게 설명된 것은?(251-35) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1742 로스팅 단계를 달리한 원두 중에서 L값(명도)이 가장 높은 단계부터 순서대로 올바르게 배열된 것은?(251-34) 좋은아빠되기 2025.09.09 2
1741 로스팅 후 원두의 물리적 변화에 대한 설명 중 옳은 것은?(251-33) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1740 커피를 로스팅할 때 일어나는 변화 중 틀린 것은?(251-32) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1739 생두를 로스팅 하면 가장 많이 소멸되는 성분은?(251-31) 좋은아빠되기 2025.09.09 3
1738 우유에 들어있는 칼슘의 흡수를 촉진하는 우유 중의 성분은?(251-30) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1737 우유를 희게 보이게 하는 우유 중의 성분은?(251-29) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1736 위해요인분석 중점관리(HACCP) 제도란?(251-28) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
1735 커피 제조과정에서 디 카페인(Decaffeinated coffee) 공정 중에서 물 추출법이 가장 많이 사용되고 있다. 이 공정의 장점이 아닌 것은?(251-27) 좋은아빠되기 2025.09.09 1
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