33. 커피 로스팅 시 생두에 열을 가하는 방식에 따라 로스팅방식이 결정된다. 생두에 열을 전달하는 열의 종류에 해당하지 않는 것은?      1. 대류에 의한 열      2. 복사에 의한 열      3. 전도에 의한 열      4. 자외선에 의한 열      정답 : [ 4 ]      정답률 : 74%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2010년05월22일 33번 문제

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