1과목 : 커피학 개론

1. 커피의 과실을 형태학적으로 분류하면 무엇인가?      1. 장과(漿果)      2. 핵과(核果)      3. 견과(堅果)      4. 건과(乾果)      정답 : [ 2 ]      정답률 : 80%       <문제 해설> 커피의 과실은 붉은 색의 버찌와 비슷한 핵과로써 과육 안에 보통 한 쌍의 씨를 가지고 있다. [해설작성자 : comcbt.com 이용자]

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2005년11월26일 1번 문제

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