바리스타 2급 필기 기출문제 2007년06월02일 11번

11. 커피 생두(Green Bean)를 평가하는 방법 중 틀린 것은?      1. 생두는 일반적으로 색깔과 크기가 균일할수록 좋은 등급으로 취급된다.      2. 결점수가 적은 커피가 좋은 커피이다.      3. 청결도(은피 제거여부)는 가장 중요한 평가요소이다.      4. 미성숙두(Immature Bean)는 평가항목에서 제외시킨다.      정답 : [ 3 ]      정답률 : 73%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2007년06월02일 11번 문제

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