바리스타 2급 필기 기출문제 2006년06월03일 30번

30. 커피생두에 대한 설명 중 틀린 것은?      1. 생두(Green bean)는 고지대에서 재배될수록 신맛과 향이 뛰어나다      2. 저지대 재배지역은 대량으로 기계적 수확이 가능하다.      3. 일반적으로 아라비카종자는 저지대, 로부스타종은 고지대에서 재배된다.      4. 화산지역의 토양은 미네랄이 풍부하여 커피나무 성장에 도움을 준다.      정답 : [ 3 ]      정답률 : 65%       <문제 해설> 아라비카종은 고지대 / 로부스타종은 저지대 에서 재배된다. [해설작성자 : comcbt.com 이용자]

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