14. 습식법(Wet processing) 공정 순서가 바른 것은?      1. 수확→분리→과육제거→발효→건조→세척→선별→보관      2. 수확→분리→과육제거→건조→발효→세척→선별→보관      3. 수확→분리→과육제거→세척→발효→건조→선별→보관      4. 수확→분리→과육제거→발효→세척→건조→선별→보관      정답 : [ 4 ]      정답률 : 64%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2009년11월14일 14번 문제

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