바리스타 2급 필기 기출문제 2010년11월13일 28번

28. 우유를 마시면 소화가 잘 되지 않아서 속이 거북해지는 현상을 유당불내증이라고 한다. 유당불내증에 대한 설명 중 틀린 것은?      1. 유당불내증은 대개 유전적 현상이다.      2. 한국인의 대부분은 중학교 고학년이 되면 유당불내증이 나타나는 후천성 유당불내증 현상을 보인다.      3. 한국인은 우유를 잘 소화시키지 못하는 경향이 많다.      4. 백인이나 동양인보다 아프리카인이 우유를 더 잘 소화한다.      정답 : [ 4 ]      정답률 : 54%

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