58. 에스프레소 추출 전 “물 흘려보내기” 동작에 대한 내용이다 틀린 것은? 1. 샤워망에 묻어 있을 수 있는 찌꺼기를 제거하기 위한 동작이다. 2. 머신의 정상 작동여부를 확인하는 동작이다. 3. 과열되어 있을 수 있는 추출수를 제거하기 위한 동작이다. 4. 드립트레이(Drip tray)를 씻어내어 잔 밑부분의 청결을 유지하기 위한 동작이다. 정답 : [4] 정답률 : 71% 바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2006년11월18일 58번 문제전자문제집 CBT 홈페이지 : [접속하기]해설은 실시간으로 추가 변경되며 위 전자문제집 CBT에서 확인 가능합니다.