35. 다음은 로스팅에 의한 커피콩의 변화를 설명한 것이다. 틀린 내용은?      1. 수분함량이 감소한다.      2. 밀도가 커진다.      3. 갈변화가 일어난다.      4. 부피가 늘어난다.      정답 : [ 2 ]      정답률 : 56%

바리스타 2급 필기 기출문제 및 CBT 2007년11월10일 35번 문제
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